Ateliers de dégustation

Derrière chaque bouteille de Mouton Cadet Rouge Fair for Life se trouvent des femmes et des hommes qui façonnent l'avenir du vignoble bordelais. Découvrez comment cette cuvée emblématique contribue à soutenir les vignerons, à préserver leur savoir-faire et à financer des projets concrets pour répondre aux défis de demain. Une dégustation inspirante au cœur d'un Bordeaux en mouvement.

Grâce à la participation inestimable du gouvernement du Japon, venez découvrir les principales catégories de saké japonais, les ingrédients de base et le taux de polissage à travers la dégustation de cinq produits de qualité nouvellement arrivés sur les tablettes de la SAQ. Vous serez accompagné(e) par le maître saké Benoit Champagne, certifié brasseur Nanbu, WSET 3 Saké, Saké Scholar et fondateur de la formation professionnelle « Spécialiste de saké Nijikai ».

À travers ses cuvées, dont la célèbre Reserva de la Familia, qui célèbre cette année ses 50 ans, Juvé & Camps incarne le savoir-faire d'une famille profondément enracinée dans le Penedès depuis quatre générations. Fidèle à ses racines, la maison mise sur l’agriculture biologique, le respect du terroir et une vision durable de la viticulture. Son adhésion à Corpinnat témoigne de cet engagement envers l’origine, la qualité et l’authenticité. Joignez-vous à nous pour déguster six cuvées emblématiques et découvrir comment Juvé & Camps allie tradition, innovation et passion depuis des générations.

Des montagnes du nord aux îles de la mer Égée, la Grèce offre une diversité de paysages, de terroirs et de cépages autochtones qui donnent naissance à une multitude de styles. Cette masterclass propose un voyage à travers les principales régions viticoles, leurs AOP et IGP, pour découvrir des cépages emblématiques comme l’Assyrtiko, le Xinomavro, et le Moschofilero, mais aussi des variétés moins connues qui témoignent de la richesse et de l’identité du vignoble grec. Une savoureuse façon de sortir des sentiers battus et une invitation à découvrir la Grèce autrement.

Quoi de mieux que les Côtes du Rhône pour recevoir? Découvrez une sélection de cinq vins, dont un Cru, choisis pour leur place toute trouvée autour d’une table festive. Une invitation à explorer les Côtes du Rhône sous le signe du partage et de la convivialité.

Les vins de Chablis sont souvent considérés comme simples à comprendre : un seul cépage, le chardonnay ; une seule couleur ; exclusivement des vins blancs secs. Mais derrière cette apparente simplicité se cache une belle diversité. Cette classe de maître mettra à l’honneur les appellations moins connues, notamment le Petit Chablis, un vin accessible et convivial qu’on n’hésite pas à ouvrir entre amis et qui s’accorde à une large gamme de plats et de saveurs. Vous (re)découvrirez également l’appellation Chablis, qui, avec sa fraîcheur et sa minéralité caractéristique, ne manquera pas de satisfaire les jeunes consommateurs.